煙臺大櫻桃入選天貓正宗原產地
一到6月,山東煙臺果農就進入了“櫻桃時間”。凌晨4點多,他們就開始上山采摘櫻桃。經過預冷、分揀、包裝、運輸等環節,這些櫻桃最快當晚就能送到消費者手上。淘寶數據顯示,每年6月銷售的煙臺大櫻桃能鋪滿2000個足球場,而從山間直達餐桌的模式,有可能讓櫻桃果農每畝一年多賺兩三千元。
6月,煙臺果農天不亮就開始采摘櫻桃
2021年6月8日,煙臺大櫻桃正式入選天貓正宗原產地。在由煙臺市商務局、福山區人民政府與天貓共同舉辦的2021天貓正宗原產地啟動儀式上,村播學院、阿里巴巴屬地認證中心也相繼揭牌。
同時,天貓618期間,“煙臺大櫻桃正宗原產地“會場也正式上線淘寶。6月8日至10日,消費者只要在淘寶搜索“正宗原產地”便能進入這一會場,購買從產地直發的新鮮大櫻桃。
150年前,美國人倪維斯在煙臺市福山區種下了十幾棵他們稱為“車厘子”的樹苗。自此,中國櫻桃迎來新時代,煙臺成為全國最重要的櫻桃產區,福山區被譽為“中國大櫻桃之鄉”。
煙臺大櫻桃,產量和產值均占全國2/3
煙臺大櫻桃與美國車厘子同根同源,但在個頭上更勝一籌。普通尺寸的車厘子,直徑為22-26mm,個頭最大的JJJ車厘子直徑為30-32mm。煙臺大櫻桃,平均果徑在27mm左右,其中最大的可達36mm。
2020年,煙臺大櫻桃產量達24萬噸,產值50多億元,占全國約2/3。其中,僅僅一個福山區,就貢獻了8萬噸的年產量和10億元的年產值。數據顯示,福山大櫻桃的品牌價值達到21.52億元。
在過去,煙臺大櫻桃抵達消費者餐桌,需要經過5大環節,分別是:果農、原產地收購商販、產地批發市場、銷售地商販、銷地批發市場—終端(超市/菜市場)、消費者。不僅價格層層加碼,而且加劇了運輸過程中的損耗問題;對果農而言,若錯過清早運輸櫻桃的貨車,就意味著多一天的等待。
工人們正忙著給煙臺大櫻桃分揀、稱重
最近幾年,在當地政府和電商創業者的努力下,煙臺大櫻桃改變“提籃叫賣”的模式,在阿里體系搭建的農產品上行“高速公路“上飛馳。
煙臺福山人鄒先生,祖父輩都是種櫻桃的。2013年,他在天貓開了張格莊水果旗艦店(注:張格莊鎮是福山區櫻桃種植大鎮),是最早將煙臺大櫻桃引入線上的商家。次年,他的天貓店獲得政府櫻桃品牌授信,帶著福山櫻桃商家抱團進軍電商行業。
開店至今,張格莊水果旗艦店的煙臺大櫻桃銷量翻倍增長。特別從2017年起,鄒先生的團隊就發力淘寶直播,現組建了12人的主播團隊,最高峰時,一天能在淘寶直播間銷售30多萬元的櫻桃。
張格莊水果旗艦店的主播正在淘寶直播間介紹煙臺大櫻桃
隨著銷量穩步走高,鄒先生成立了果蔬專業合作社,與當地160戶櫻桃果農合作,不僅提供有機化肥和種植技術,還以高于市場的價格收購櫻桃,解決果農的銷售之憂。“相比傳統的批發銷售,和我們合作的農戶,平均一畝地能增收兩三千元。“
2019年至今,天貓正宗原產地與煙臺政府戰略合作,一面為煙臺大櫻桃搭建專屬會場、對接直播及營銷資源,一面和商家緊密共創,優化采摘、包裝及運輸等環節。2020年起,煙臺福山區成立淘寶直播村播學院,培育新農人主播,用直播推動大櫻桃抵達更多消費者的餐桌。
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