發(fā)力“新賽道” 讓農(nóng)業(yè)“沃土”成色更足
軍山湖大閘蟹、三江蘿卜腌菜、石埠蘆筍、安義瓦灰雞……如今，我市一大批農(nóng)產(chǎn)品品牌愈叫愈響，成為南昌農(nóng)業(yè)發(fā)展的亮麗名片。
品牌是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心標(biāo)志，也是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵支撐。近年來(lái)，南昌立足資源與地域特色，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)，在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)“新賽道”上奮力疾馳，探索出農(nóng)民增收的“新路徑”，一個(gè)個(gè)高品質(zhì)、有口碑的農(nóng)業(yè)“金字招牌”不斷涌現(xiàn)，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
做優(yōu)“土特產(chǎn)”
從“賣(mài)產(chǎn)品”到“賣(mài)品牌”
在南昌縣三江鎮(zhèn)，村民老宋正忙著將“三江蘿卜腌菜”裝車(chē)外運(yùn)。“以前要賣(mài)力介紹蘿卜腌菜品質(zhì)，現(xiàn)在只要說(shuō)是‘三江’的，很多人都知道。”老宋笑著說(shuō)。
據(jù)介紹，自宋代開(kāi)始，三江人就在特殊的浮沙土壤中種植小蘿卜菜，并用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行腌制，形成了“三江蘿卜腌菜”這一獨(dú)特品牌。至今，三江人還保持著家家戶戶做腌菜的傳統(tǒng)。
為做強(qiáng)“三江蘿卜腌菜”品牌，當(dāng)?shù)卦谘芯總鹘y(tǒng)蘿卜腌菜制作技術(shù)基礎(chǔ)上，通過(guò)與南昌大學(xué)食品學(xué)院合作，將傳統(tǒng)制作技術(shù)完善為9個(gè)工藝、18道程序，突破5%低鹽發(fā)酵技術(shù)，使腌菜工藝達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。同時(shí)，利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，借助農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)以及區(qū)域合作等平臺(tái)，開(kāi)展宣傳推介、洽談對(duì)接等活動(dòng)，提升“三江蘿卜腌菜”的知名度和美譽(yù)度。
如今，“三江蘿卜腌菜”已入選南昌市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，獲評(píng)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、天津、廣東等地。通過(guò)“公司+商標(biāo)+基地+農(nóng)戶”模式，形成集育種、種植、腌制、精深加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，助力農(nóng)民增收致富。
從普普通通的“腌菜”，到遠(yuǎn)近聞名的“三江蘿卜腌菜”，變化的背后，是南昌走出了品牌興農(nóng)的“新路子”。近年來(lái)，南昌通過(guò)加強(qiáng)綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、管理，積極引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，增量擴(kuò)面，提升品質(zhì)，增強(qiáng)品牌影響力。截至目前，全市有效期內(nèi)綠色有機(jī)地理標(biāo)志共712個(gè)，其中綠色食品94家319個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品88家389個(gè)、地理標(biāo)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品4個(gè)，全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品21個(gè)。
蹚出“新路徑”
“好產(chǎn)品”走出“深巷子”
作為江西老字號(hào)，林恩茶業(yè)以其優(yōu)質(zhì)的茶葉和精湛的制茶工藝贏得了眾多茶友的喜愛(ài)。除了品質(zhì)好，不斷加強(qiáng)品牌建設(shè)也是林恩茶業(yè)成為“明星產(chǎn)品”的原因之一。
經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，江西林恩茶業(yè)有限公司已發(fā)展成為一家集綠色種植、清潔加工、標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)儲(chǔ)、自動(dòng)分裝、科技研發(fā)、國(guó)內(nèi)外品牌營(yíng)銷(xiāo)、文化推廣以及現(xiàn)代服務(wù)業(yè)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。“目前，林恩茶業(yè)擁有多個(gè)子品牌系列，包括商政禮節(jié)茶、會(huì)務(wù)旅行茶、餐飲用茶等多個(gè)品種。這些品牌系列滿足了不同消費(fèi)群體的需求，提升了品牌的知名度和市場(chǎng)占有率。”江西林恩茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)袁利人說(shuō)。
以林恩茶為代表，南昌圍繞茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工等九大環(huán)節(jié)，加快發(fā)展一批產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、科技含量高、品牌影響力強(qiáng)、示范帶動(dòng)廣的茶業(yè)龍頭企業(yè)，大力推進(jìn)茶產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)初加工向精細(xì)化、高品質(zhì)化、出口導(dǎo)向型發(fā)展，不斷唱響洪都茶業(yè)品牌。截至2024年底，南昌已經(jīng)打造兩三個(gè)在全國(guó)有影響力的茶業(yè)品牌。
同時(shí)，南昌積極加強(qiáng)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)定，軍山湖大閘蟹連續(xù)4年入選江西省農(nóng)產(chǎn)品二十大區(qū)域公用品牌，累積創(chuàng)建贛鄱正品品牌47個(gè)，煌上煌等16個(gè)品牌入選2024年江西農(nóng)產(chǎn)品“企業(yè)產(chǎn)品品牌百?gòu)?qiáng)榜”；林恩茶葉、“鄱湖鴨舍”鮮鴨蛋、“軍山湖”大閘蟹、“wang's汪氏”蜂蜜等4個(gè)品牌入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“三位一體”發(fā)展路徑基本形成。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，目前，南昌正謀劃出臺(tái)相關(guān)政策。對(duì)新入選國(guó)家級(jí)區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌，深圳“圳品”等城市品牌的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體以及新入選省級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的縣（區(qū)）政府給予獎(jiǎng)勵(lì)，以此全方位激發(fā)大家參與品牌建設(shè)的積極性，推動(dòng)南昌農(nóng)業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展。
營(yíng)銷(xiāo)“好點(diǎn)子”
激發(fā)農(nóng)產(chǎn)品“云端”活力
“哥哥姐姐們，歡迎來(lái)到咱們的直播間！瞧我手上這款安義本地辣椒，可都是當(dāng)天新鮮采摘的，現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)……”6月5日，在江西涂表嫂食品有限公司內(nèi)，主播們熱情洋溢的話語(yǔ)，吸引了不少粉絲的關(guān)注。
江西涂表嫂食品有限公司負(fù)責(zé)人涂珊珊向記者回憶道：“早些年我們主要在淘寶平臺(tái)經(jīng)營(yíng)，一年收入也就200萬(wàn)元到300萬(wàn)元。抱著試一試的心態(tài)做起了直播，沒(méi)想到一下子就火了，每天都有好多新客戶涌進(jìn)直播間下單。”
隨著訂單量與日俱增，涂珊珊在2023年10月正式成立了江西涂表嫂食品有限公司，創(chuàng)立了“埊鄉(xiāng)百味”和“涂表嫂”兩大品牌。公司專注于農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)、初加工和深加工，始終堅(jiān)持手工制作的傳統(tǒng)工藝，依托于電商平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售，在抖音、視頻號(hào)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)均設(shè)有自營(yíng)店鋪，成功構(gòu)建起了覆蓋全域的線上銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
“在相關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)這幾年在直播領(lǐng)域的不斷探索，我們已經(jīng)打造了‘涂表嫂江西土特產(chǎn)’等多個(gè)直播間。去年，公司的收入保持在2500萬(wàn)元左右。”涂珊珊介紹說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)直播不僅為農(nóng)產(chǎn)品打開(kāi)了全新的銷(xiāo)售渠道，更為鄉(xiāng)村振興注入了滿滿的“云活力”。
近年來(lái)，南昌大力推行“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，借助網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等形式，將南昌的特色農(nóng)產(chǎn)品推向了全國(guó)消費(fèi)者的視野，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與電商行業(yè)深度融合，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。2024年，全市農(nóng)產(chǎn)品累計(jì)網(wǎng)絡(luò)零售額高達(dá)64.69億元，占全省總額的21%，在全省排名中位居首位。
此外，南昌還積極組織并參與各類農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)和展示展銷(xiāo)活動(dòng)，帶領(lǐng)一批優(yōu)質(zhì)企業(yè)前往上海、廣州、深圳等地，參加農(nóng)交會(huì)、農(nóng)博會(huì)等大型展會(huì)，進(jìn)一步提升了南昌農(nóng)業(yè)品牌在全國(guó)的知名度和影響力。
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