藏在茶香里的鄉村振興密碼 ——廣西壯族自治區梧州市六堡茶產業的質量突圍之路
在綠意盎然的中國六堡茶之鄉——廣西壯族自治區梧州市蒼梧縣六堡鎮，茶香四溢的車間內，工人們忙碌的身影與青山綠水間的美景相映成趣，繪就了一幅動人的鄉村振興畫卷。
“質量，始終是效益的基石?！鄙n梧縣六堡鎮山坪村黨支部書記祝雪蘭深情回顧瑤家雪蘭六堡茶專業合作社的創業路。早期，因質量管理體系不健全，次品茶葉比例超兩成，品牌影響力微乎其微，優質茶葉只能低價出售。
這并非個例，而是梧州市六堡茶產業的普遍痛點。據介紹，六堡茶企業九成為小微企業，普遍面臨質量管理體系不完善、亟需轉型升級、品牌影響力不足等挑戰。
為破解困局，梧州市市場監管局積極開展小微企業質量管理體系認證提升行動，推動六堡茶產業獲批小微企業質量管理體系認證提升行動國家區域試點。通過多方協同、技術革新、品牌塑造三管齊下，六堡茶企業逐步走上高質量發展快車道。
多方協同 共筑產業新高度
作為廣西唯一入選的小微企業質量管理體系認證提升行動國家區域試點項目，蒼梧縣著力推動六堡茶產業改革，構建了政府、機構、企業、社會四方協同的推進格局。當地市場監管與發改、工信、財稅、茶業、金融等部門攜手合作，出臺一系列政策保障措施，為小微企業提供質量基礎設施“一站式”服務，并實施“質量認證貸”、有機茶園認證等專項行動，提振行業信心。
以此試點為契機，梧州市積極推動六堡茶產業標準化、產業化、品牌化發展。截至目前，已獲批發布涉及六堡茶的國家標準、地方標準、團體標準共81項，完成的“八新雙增”關鍵技術研究與產業化示范項目，屬于廣西科技重大專項項目。通過“政銀企”合作模式，推出“質量認證貸”服務，建立綜合服務“綠色通道”，搭建“金融+互聯網”平臺，小微企業融資難題得以破解，產品銷售與市場得以拓展。
技術革新 專家引領破難題
“六堡茶小微企業質量管理體系認證提升行動匯聚了專業力量，精準解決企業面臨的質量問題，帶動整個行業質量水平全面提升?！蔽嘀菔惺袌霰O管局黨組書記、局長黃上進介紹，行動聯動多級市場監管部門，組建專家團隊，攻克技術難關，引進智能化生產線，幫助企業實現從傳統經驗向自動化生產轉變。
行動中所提供的“一站式”服務以質量管理體系認證為核心，提煉出質量管理核心過程實施指南，推動六堡茶生產向精細化、標準化邁進，確保產品質量穩定可控，實現全鏈條管理。通過強化檢測管理、優化監測方法，共解決120余個質量技術難題，惠及300多家企業及合作社。
截至目前，梧州市獲質量管理體系認證的茶企由原來的3家增至38家，帶動年度營收、產品銷售額和年利潤分別提升了15%、15%和12%。未來兩年內，梧州市將加大培育力度，實現49家六堡茶生產企業質量管理體系認證全覆蓋。
祝雪蘭表示，之前六堡茶制茶過程中的關鍵環節主要憑借員工的經驗，導致產品成品質量不穩定，不僅增加生產成本，還影響產品價值。
通過參與提升行動，導入質量管理體系，合作社建立健全了過程控制程序、作業指導文件以及技術規范，為員工提供標準化的作業依據，管理成本顯著降低，優質茶葉成品率大幅提升，吸引了多家國企合作。新推出的系列茶產品在全球高端食品展覽會上大放異彩，帶動村民人均增收2.5萬余元，較參與提升行動前翻了近三番。
品牌塑造 認證賦能新篇章
梧州市充分發揮區位優勢，與廣東粵港澳大灣區認證促進中心攜手合作，共同制定六堡茶灣區認證實施規則與技術規范。通過幫助企業對標高端品質認證標準，加速培育高端認證品牌。目前，全市已擁有香港優質“正”印認證、灣區認證等高端品質認證證書110張。
上述認證不僅提升了企業產品質量和市場競爭力，還為企業拓展市場提供了有力支撐。如今，“梧州六堡茶”榮登“2024年中國茶區域公用品牌價值TOP20”第13位，品牌價值高達49.73億元。
為帶動更多六堡茶企業積極參與小微企業質量管理體系認證提升行動，梧州市市場監管局組織技術專家幫扶團隊深入企業，舉辦多場培訓會，對質量認證的理念和價值予以宣傳。
蒼梧六堡茶業有限公司總經理黃利華感慨道：“六堡茶發展迎來了好時機，市場監管部門開展的培訓技術含量高，而且幫扶舉措實、培育力度大，我們對未來發展充滿信心！”
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