江漢大米香飄全國 ——荊州加快建設“江漢大米”品牌核心地、鏈動千億產業發展探析
水潤荊楚，江米如珠。
江漢平原水系縱橫的天然稟賦，孕育出米粒晶瑩、口感綿柔的優質稻米。2024年3月，湖北首個江漢平原省域公用品牌“江漢大米”發布。荊州作為湖北省規模最大的水稻集中產區，依托得天獨厚的區位優勢，加快建設“江漢大米”品牌核心地，走出了全城共育“一粒米”鏈起千億大產業的發展之路。
區位優勢鑄就發展勝勢
6月11日，“江漢大米 鷺島飄香‘荊楚糧油中國行’”走進廈門品牌推介活動開啟?，F場，江漢大米加入魚頭湯，雪白的米粒吸飽了鮮美的魚湯，顆顆裹著濃郁湯汁，久煮不爛，越嚼越香，經典的“魚頭泡飯”剛端上桌就被品嘗一空，還有大米面包等江漢大米的創新輕食，讓嘉賓不禁感嘆：“江漢大米72變，能吃能喝，五花八門。”
江漢大米，為何魅力四射，吸引無數食客？ 荊州，給出答案——
這是“中部糧倉”的責任擔當。作為國家糧食主產區，荊州常年水稻種植面積保持在700萬畝左右，產量76億斤左右，稻谷面積和產量位居湖北省市州首位；始終扛穩糧食安全重任，近年來，通過高標準農田建設、綠色高質高效創建等項目，守護“中部糧倉”，為保障國家糧食安全貢獻荊州力量。
這是江漢平原璀璨明珠的獨特地理優勢。地處北緯30度，江漢平原土壤有機質含量高，母親河長江水滋養，光熱水資源豐富且組合效應好，為水稻生長提供了得天獨厚的自然條件。此外，荊州水稻種植具有“七省、兩增、一優”十大優勢，進一步提升“江漢大米”品質競爭力。
這是稻耕文化的傳承和創新。稻作文化的發源地之一，也是世界唯一持續不斷進化至今的稻作文化中心。千年來，荊州人民始終將稻米產業視為“金飯碗”，為“江漢大米”品牌注入獨特歷史內涵和文化價值。
這是“藏糧于技”的底氣和自信。擁有3個水稻制種基地，年制種品種27個，培育壯秧、合理密植、科學施肥、病蟲綜合防治等技術運用水平居于全省前列。其中，公安縣章田寺鄉國家級雜交水稻制種基地是湖北省唯一和規模最大的國家級雜交水稻制種基地，為“江漢大米”品牌提供強有力的技術和產業支撐。
全城共育“一粒米”
風吹稻麥千重浪，萬畝良田披綠裝。“小田并大田后，機械化率提升40%，今年簽了3000畝訂單?！贝翰r節，荊州區雙垱村的高標準農田里，種糧大戶唐兵操作著植保無人機，臉上洋溢著喜悅：“每畝能增收130元！”
10年前的雙垱村，緊鄰太湖港水庫卻飽受灌溉之困——年久失修的渠道、狹窄泥濘的村道，路邊溝渠垃圾堆積，風過處惡臭彌漫。
隨著荊州市洪湖流域治理的深入，馬山鎮啟動小流域綜合治理工程，以“水環境治理+綜合發展”為突破口，在20平方千米流域內展開了一場從生態到產業的革命：治水，疏通灌溉溝渠，修繕水利設施；治田，零碎土地集并化，打造“一平”（田塊平整）、“兩通”（通水通路）、“三提升”（提升地力、產量、效益）為基本標準的高標準農田樣板；守紅線，護耕地，讓沃土葆生機；提技，農機馳騁沃野，智慧農業賦能生產。
經過全域共治，這片土地已蝶變為“江漢大米”核心基地。其中，雙垱村邦富農合作社計劃作為示范樣板打造，將采用全程綠色生產技術，實現從田間到餐桌的全鏈條品質管控。
這是荊州全城共育“一粒米”的典范之作。
荊州構建從政府到企業、從科研機構到農戶的“全鏈條協同、全要素保障、全社會參與”產業發展新格局，讓全城共育“一粒米”邁出新步伐、書寫新篇章——
頂層設計部門聯動破難題。2024年8月，《關于加快建設“江漢大米”品牌核心地全面發展優質稻米產業的實施意見》（簡稱“米十條”）正式出臺，荊州建立聯席會議制度，著力解決基地建設、稻米加工、市場開拓等方面的問題。
基地建設筑牢產業根基。2025年，江陵縣建成核心基地10萬畝，優質糧基地50萬畝，監利市建成核心基地8萬畝，帶動60萬畝生產基地。同時，指導5家“江漢大米”核心企業分別建設4000畝以上“江漢大米”核心基地、3家后備企業分別建設2000畝以上核心基地。
標準示范縣域協同發力。江陵縣從種源端、種植端、收購端、存儲端、加工端、營銷端、消費端“七端發力”，建立反哺、保險、獎勵三項機制，大力推進優質糧食工程，優質糧種植面積從2022年的20萬畝擴大到2024年的50萬畝。監利市按照“政府主導、鄉鎮主責、部門主管、企業主體、農民主動”總體要求，創新推進“監利大米”品牌“八個三”工程，統籌資金3000萬元，舉全市之力擦亮“監利大米”品牌。
聯農模式凝聚發展合力。形成“農業龍頭企業+合作社+農戶”的抱團發展模式，社會化服務能力顯著增強。通過政策扶持、金融支持和技術服務，為“江漢大米”品牌提供全鏈條支撐。
龍頭培育激活發展引擎。牽手湖北農發集團，共同培育龍頭加工企業，監利市推動省農發集團與恒泰合作，投資3億元支持技改升級和倉儲擴容，打造“江漢大米”示范基地。江陵縣城發集團與省農發農事服務供應鏈公司合作，成立湖北農發江陵農事服務公司，建成集育插秧、側深施肥、病蟲害綠色防控等服務于一體的大型農事服務，保障良種、良法、良機疊加增效。2024年，荊州市新增3家核心企業、1家后備企業，形成梯次培育格局。
2024年以來，全市完成優質稻、“江漢大米”6個主導品種種植面積371.2萬畝、90萬畝，分別占全市總面積的53.8%、13.0%，較2021年分別增長近2.2倍、3倍，為品牌打造提供穩定的生產基礎。
“一粒米”鏈動千億產業新未來
2024年10月，監利市名宇米業有限公司與深圳家天下食品有限公司簽署2億元合作協議。作為“江漢大米”核心企業，名宇米業在政府專項扶持資金助力下，引進先進的大米智能化加工生產線，一級優質大米產出率從20%躍升至40%。當年，該企業大米銷售額突破2.5億元，同比增長20%，產品暢銷全國15個省市，成為品牌發展的中堅力量。
名宇米業的成功，正是荊州打造“江漢大米”核心企業、帶動產業發展的生動縮影。
作為糧食產業大市，荊州“江漢大米”核心企業數量占全省四分之一。正在建立“產購儲加銷”全產業鏈模式，構建現代糧食產業體系，推動產業向價值鏈中高端邁進。
2024年，“江漢大米”品牌logo亮相廣州塔，這一年，荊州積極組織5家核心企業和3家后備企業參加8場全國性和區域性展銷會、推介會，拓展市場渠道，簽約金額近20億元。如今，“江漢大米”品牌地圖已點亮國內13個城市，正在實現從“區域品牌”向“國家名片”的跨越。
“荊楚糧油”門店內設“江漢大米”專區專柜十分顯眼，京東、天貓、美團、武商等電商平臺上，江漢大米一鍵下單。培育多元化的銷售渠道、消費新場景，推進江漢大米進商超、進菜單，強化與“荊楚糧油”“湖北菜籽油”省育公共品牌品牌的營銷聯動，讓“魚米之鄉”與“荊楚味道”相互成就。
2024年11月，崖州灣國家實驗室荊州糧油作物試驗基地正式落戶，這個“國字號”平臺將打造集科研、示范、轉化為一體的現代農業創新綜合體，重點開展水稻育種和智慧農業研究，推動科技成果就地轉化，培育農業新質生產力，推動荊州農業向產業鏈中高端躍升。
2025年1月，荊州產投集團與湖北農發銷售集團、湖北江漢大米數科公司簽署戰略協議，共同推進“江漢大米”品牌核心地建設。通過參股數科公司及成立荊潤農業供應鏈公司，統籌示范基地建設、訂單農業、數字營銷等工作；湖北農發將依托“采食家”“云食倉”等四大平臺，構建數字化產銷體系；三方將共建“雙1+N”體系，通過線上線下融合、數實聯動，打造龍頭企業，助推產業升級。
今年，荊州將支持申報“江漢大米”核心企業2家以上，打造90萬畝示范基地。邁向產業發展新藍海，“江漢大米”正鏈動荊州千億級農產品加工產業，讓“魚米之鄉”金字招牌閃耀全國。
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