山西：大同2021“黃花”豐收活動(dòng)月開(kāi)幕助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興
七月云中景色美，大同黃花分外香。7月12日上午，2021大同黃花豐收活動(dòng)月啟動(dòng)儀式在坊城新村黃花產(chǎn)業(yè)園數(shù)據(jù)大廳內(nèi)舉行。
山西省委常委、大同市委書(shū)記張吉福宣布啟動(dòng)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、省鄉(xiāng)村振興局、太原海關(guān)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)等涉農(nóng)部門負(fù)責(zé)人及新聞媒體共240多人等參加啟動(dòng)儀式。同時(shí)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還啟動(dòng)了“大同黃花進(jìn)北京，鮮花獻(xiàn)奧運(yùn)”出發(fā)儀式，向全國(guó)發(fā)出黃花訂貨會(huì)邀請(qǐng)。
據(jù)悉，此次活動(dòng)融入了黃花采摘活動(dòng)、黃花市集開(kāi)市儀式、黃花豐收活動(dòng)月啟動(dòng)儀式、鄉(xiāng)村振興研究院揭牌儀式等多項(xiàng)內(nèi)容。
去年以來(lái)，大同市委、市政府以“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略為引領(lǐng)，堅(jiān)持走“種養(yǎng)加園商旅研”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)黃花產(chǎn)業(yè)。如今，大同黃花產(chǎn)業(yè)正逐步向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、效益化邁進(jìn)。
黃花，學(xué)名萱草，又名忘憂草，俗稱金針菜，是一種藥食兩用的植物。黃花性味甘涼，含有豐富的卵磷脂、膳食纖維，有較好的健腦、抗衰老、潤(rùn)腸通便的功效。白居易曾有詩(shī)云：“杜康能散悶，萱草解忘憂?！秉S花菜據(jù)《本草注》記載，萱草味甘、令人好歡、樂(lè)而忘憂，從此世人把它稱為忘憂草，這里的忘憂草就是黃花菜。中醫(yī)認(rèn)為，黃花菜具有安神等功效，因此黃花菜能夠防治失眠，一定程度上緩解抑郁情緒。大同日照充足，晝夜溫差大，加之獨(dú)特的六瓣七蕊種質(zhì)資源和火山噴發(fā)形成的富鋅富硒土壤，天然造就了大同黃花色澤金黃、蕾長(zhǎng)肉厚、味道清香、脆嫩可口的特征，且富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等元素，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。大同種植黃花已有600多年歷史，是我國(guó)四大主產(chǎn)區(qū)之一，被稱為“黃花之鄉(xiāng)”?！按笸S花”多次榮獲全國(guó)農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，是全國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
今年，大同市申報(bào)創(chuàng)建大同黃花國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，項(xiàng)目規(guī)劃面積81.24萬(wàn)畝，投資23.58億元，預(yù)計(jì)兩年建成?？傮w布局為“一核、兩區(qū)、六中心、多基地”。目前，產(chǎn)業(yè)園已獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部正式批復(fù)，必將成為引領(lǐng)帶動(dòng)全市黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量高速度發(fā)展的強(qiáng)大引擎。
目前，大同市黃花種植面積達(dá)到26.1萬(wàn)畝，占全國(guó)黃花種植面積的四分之一左右，已開(kāi)發(fā)菜品、飲品、食品、功能產(chǎn)品等四大系列100余種黃花產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達(dá)18.4億。
此外， 7月12日下午至13日，主題為“萱草忘憂 天下大同”的大同黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在大同大學(xué)召開(kāi)。（李東臻）
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