平谷大桃 筑牢品牌護(hù)城河是關(guān)鍵
從首都機(jī)場(chǎng)出發(fā)，沿京平高速行駛50公里，就來(lái)到了桃花爛漫、碩果累累的中國(guó)大桃之鄉(xiāng)——平谷。
北京平谷是中國(guó)著名的大桃之鄉(xiāng)，是首都最大的果區(qū)。平谷區(qū)得天獨(dú)厚的山前暖帶及其良好的自然條件孕育了名揚(yáng)天下的平谷大桃。平谷大桃的生產(chǎn)歷史悠久, 明清時(shí)期已擁有皇家貢桃之稱，上世紀(jì)80年代開始步入規(guī)?；l(fā)展?，F(xiàn)在，全區(qū)桃樹種植面積已達(dá)到20多萬(wàn)畝，年產(chǎn)量2.5億公斤。
仲夏時(shí)節(jié)，平谷22萬(wàn)畝桃園進(jìn)入成熟采摘期。白桃、油桃、黃桃、蟠桃4大類200多個(gè)品種的精品平谷鮮桃，大量供應(yīng)首都及全國(guó)市場(chǎng)，一直火熱銷售至10月底。
觸網(wǎng)銷售 直播賣桃
平谷大桃知名度較高，在傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢(shì)明顯。然而近年來(lái)，品牌競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng)發(fā)生了轉(zhuǎn)移，電商成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)。抓住這個(gè)風(fēng)口，對(duì)平谷大桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尤為重要。
為此，平谷區(qū)委、區(qū)政府于2017年啟動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+大桃”工程，以拓寬銷售渠道，服務(wù)市場(chǎng)，促進(jìn)桃農(nóng)增收為目標(biāo)，通過(guò)開展桃農(nóng)自電商培訓(xùn)、對(duì)接電商平臺(tái)等措施，讓平谷大桃插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀。
如今，線上賣桃已成為提高桃農(nóng)收入的一條重要渠道。平谷區(qū)大華山鎮(zhèn)打造了“網(wǎng)紅直播廳”，由30余名市、區(qū)自媒體網(wǎng)紅、大V等志愿者組成直播隊(duì)伍，已舉辦多場(chǎng)直播帶貨活動(dòng)。他們還通過(guò)線上“空中大課堂”、銷售服務(wù)保障微信群等，實(shí)時(shí)為2000余戶桃農(nóng)發(fā)布供銷等動(dòng)態(tài)信息。
線下，該鎮(zhèn)已舉辦40余場(chǎng)“互聯(lián)網(wǎng)+大桃”電商普及培訓(xùn)，培訓(xùn)桃農(nóng)3600余人次。大華山鎮(zhèn)大桃銷售電商聯(lián)盟的76家成員單位與20個(gè)村，已全部實(shí)現(xiàn)“1+1”或“N+1”結(jié)對(duì)。
2020年，在疫情防控、極端天氣、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)之下，“互聯(lián)網(wǎng)+大桃”幫助平谷大桃銷售4250萬(wàn)斤，銷售額3.6億元，促進(jìn)農(nóng)民增收1.5億元。
物流提速 鮮賣全國(guó)
平谷地處半山區(qū)，物流體系建設(shè)相對(duì)滯后，怎么能讓平谷大桃順利走出大山走進(jìn)城市，是桃農(nóng)增收致富的關(guān)鍵一環(huán)。今年，平谷大桃配送速度將全力提速，物流企業(yè)除了會(huì)在運(yùn)費(fèi)上給予桃農(nóng)足夠折扣之外，還在平谷大桃運(yùn)輸、中轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)加大了投入。
攬收環(huán)節(jié)，將數(shù)百個(gè)攬收點(diǎn)設(shè)在果園里，實(shí)現(xiàn)大桃產(chǎn)區(qū)的100%覆蓋和全天候服務(wù)。此外，在當(dāng)?shù)卮蛟斓募诌x、預(yù)冷、打包、發(fā)運(yùn)、分揀于一體的產(chǎn)地倉(cāng)，滿足農(nóng)戶、商家的各項(xiàng)業(yè)務(wù)需求，最大限度減少果品損耗，實(shí)現(xiàn)商品品質(zhì)與供應(yīng)鏈效率的雙重提升。
運(yùn)輸環(huán)節(jié)，開通多條直發(fā)航線，優(yōu)先中轉(zhuǎn)、優(yōu)先派送，減少中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)。確保北京地區(qū)最快可實(shí)現(xiàn)半日達(dá)、津冀地區(qū)可實(shí)現(xiàn)一日達(dá)，全國(guó)300城市最快24小時(shí)送達(dá)的極致體驗(yàn)。
可以說(shuō)，人們能夠吃到新鮮可口的大桃，這對(duì)于樹立良好品牌形象，提升品牌價(jià)值，增加經(jīng)濟(jì)效益尤為重要，物流的助力與提速，大大促進(jìn)了平谷大桃產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。
轉(zhuǎn)變思路 物業(yè)加持
近日，北京平谷區(qū)與某全國(guó)百?gòu)?qiáng)物業(yè)企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，讓香甜的平谷大桃在消費(fèi)者下單后第一時(shí)間，可以直送社區(qū)，送到小區(qū)居民手中。
在北京市朝陽(yáng)區(qū)翠城熙園社區(qū)文化廣場(chǎng)，10余個(gè)平谷大桃及特色農(nóng)副產(chǎn)品的展示展賣區(qū)搭建完畢，黃桃、白桃、油桃、蟠桃及桃罐頭、桃木工藝品等鋪滿展架，吸引上百位社區(qū)居民前來(lái)咨詢選購(gòu)。
“剛剛試吃了一下，桃的風(fēng)味非常足，口感細(xì)膩，也很甜，很好吃，打算買一箱帶回家。沒想到在自家樓下就能買到正宗的平谷大桃，很方便，桃子也很新鮮?！鄙鐓^(qū)居民李阿姨說(shuō)。
人們習(xí)慣了與物流企業(yè)合作，或者與電商平臺(tái)合作,與物業(yè)企業(yè)合作還是第一次。這也說(shuō)明，需要不斷轉(zhuǎn)變思路、開拓思維，才能助力農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路走得更好，走得更遠(yuǎn)。
今后，平谷大桃將陸續(xù)與物業(yè)公司開展線上線下合作，讓更多首都市民在社區(qū)內(nèi)或者通過(guò)物業(yè)搭建的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)買到正宗的平谷大桃。未來(lái)，平谷大桃后續(xù)還將陸續(xù)走進(jìn)商場(chǎng)、寫字樓、企業(yè)等地點(diǎn)。
面臨挑戰(zhàn)提升品牌
盛名之下，平谷大桃也不斷遭遇著挑戰(zhàn)，提升品牌成為大桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
王小川在《平谷大桃出山記》一文中指出，目前，平谷大桃面臨的問(wèn)題主要有兩個(gè)：一是，農(nóng)產(chǎn)品本身在外觀上區(qū)分度不高，作為國(guó)內(nèi)知名的區(qū)域公用品牌，違規(guī)使用平谷大桃品牌標(biāo)識(shí)的情況時(shí)有發(fā)生。二是，平谷大桃雖然有名，但河北遵化等地的鮮桃品質(zhì)同樣具備競(jìng)爭(zhēng)力，且生產(chǎn)成本較低。
平谷首先從重塑品牌形象入手，對(duì)侵權(quán)及虛假宣傳問(wèn)題開展集中整治。“今年我們計(jì)劃要重塑平谷大桃品牌形象，在全區(qū)推行地標(biāo)標(biāo)志、商標(biāo)及其他專用標(biāo)志規(guī)范使用的大桃包裝箱?！逼焦葏^(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)祁偉權(quán)表示。
其次，平谷從提升品牌文化內(nèi)涵出發(fā)，開展各類大型宣傳推介活動(dòng)。不論是區(qū)政府每年組織舉辦的桃花節(jié)、觀光采摘節(jié)，還是區(qū)果品辦積極參加農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、名優(yōu)果品推介會(huì)，平谷不斷抓住與創(chuàng)造著機(jī)遇，廣泛宣傳大桃。今年6月份，大型原創(chuàng)現(xiàn)代評(píng)劇《國(guó)宴桃》在平谷區(qū)影劇院成功首演。“《國(guó)宴桃》將平谷大桃與傳統(tǒng)文化和人文精神相結(jié)合，是一次創(chuàng)新而有意義的嘗試。
無(wú)論是精益求精提升自身，或是獨(dú)辟蹊徑應(yīng)對(duì)外部挑戰(zhàn)，平谷大桃都需將眼光放得更長(zhǎng)遠(yuǎn)，真正筑牢品牌“護(hù)城河”。
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